快餐配送公司配送的快餐應(yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生,不要為了節(jié)省成本,而隨便使用回收餐盒,這樣如餐盒清洗不干凈就會(huì)令食品造成二次污染,容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。不能長(zhǎng)期配搭一樣的餐飯,要注意營(yíng)養(yǎng)搭配和口感調(diào)劑,如長(zhǎng)期只有固定餐飯會(huì)造成顧客營(yíng)養(yǎng)失衡。行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)就是一把雙刃劍,既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn),競(jìng)爭(zhēng)會(huì)帶來(lái)優(yōu)勝劣汰,同時(shí),競(jìng)爭(zhēng)可以帶來(lái)更多的發(fā)展機(jī)遇,競(jìng)爭(zhēng)可以讓企業(yè)更加努力內(nèi)功,餐飲配送行業(yè)也是如此,要將客戶的需求作為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一把尺子,是激勵(lì)企業(yè)發(fā)展的有力,即便客戶的需求越來(lái)越多多樣化,服務(wù)越來(lái)越難,但是這也能夠帶領(lǐng)企業(yè)快速發(fā)展。足量飲水,少喝甜飲,每天少量多次足量飲水,以白開(kāi)水或礦泉水為主。出汗多可適當(dāng)增加飲水量,不要等到感到口喝時(shí)再飲水。不喝或少喝含糖飲料,更不能用飲料替代水。
快餐配送將熟食儲(chǔ)存在10攝氏度以下,可有效減緩微生物的繁殖速度;食用熟食時(shí)要再次進(jìn)行加熱,并且我們不能通過(guò)食用變質(zhì)食物;要避免生熟食物交叉污染,如生熟食物混合或盛滿生的食物后盛放在容器內(nèi)的熟食??觳团渌涂梢詾槲覀児?jié)省時(shí)間,而且食品安全有保障,相較于一些便利店來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)更加豐富,能夠滿足我們的日常營(yíng)養(yǎng)需求??觳团渌偷淖⒁馐马?xiàng),你要仔細(xì)研究地圖,把地圖分塊,并盡量記住一些重要的客戶所在區(qū)域。一波餐品,很多地址,那么別著急,先對(duì)路線做規(guī)劃,不走冤枉路。路上注意全,保證餐品的完好無(wú)損,并盡量快捷。提前幾分鐘給客戶打電話取餐,可以省去很多等待的時(shí)間。保證交通工具的通暢,電瓶車有電,自行車好騎。笑臉對(duì)待客戶。
不要共用餐具,使用公勺公筷,使用獨(dú)立餐具,每餐消毒。很多人看到餐飲配送行業(yè)的迅猛發(fā)展,也看到了行業(yè)的需求量巨大,也就是說(shuō)如果能夠及時(shí)涉足于餐飲配送行業(yè),一定可以賺到錢,但是從另外一個(gè)層面上講,這個(gè)行業(yè)也越來(lái)越難做,因?yàn)榭蛻舻男枨笤絹?lái)越多樣化,而且對(duì)服務(wù)的要求也越來(lái)越高。足量飲水,少喝甜飲,每天少量多次足量飲水,以白開(kāi)水或礦泉水為主。出汗多可適當(dāng)增加飲水量,不要等到感到口喝時(shí)再飲水。不喝或少喝含糖飲料,更不能用飲料替代水。