隨著現(xiàn)代社會生活與工作節(jié)奏越來越快,越來越多的人由于時間太緊、工作太累等原因,傳統(tǒng)的“買、洗、摘、炒”的飲食方式已經(jīng)很難被人們接受,由此催生出了快餐配送行業(yè)的蓬勃發(fā)展。足不出戶即可享受美食,成為現(xiàn)代人,尤其是年輕人的。上班族節(jié)奏的加快,飲食時常的不規(guī)律,這些現(xiàn)象在現(xiàn)代社會中出現(xiàn)的頻率也越來越高。城市很多上班族每天中午吃的多是快餐,有人吃得豐盛有人吃得簡單,但相同的是,每餐都得花上十幾或幾十元錢。天氣熱或冷的時候不想出辦公室就一起叫快餐配送。選擇快餐配送的吃法:營養(yǎng)要科學,肉類,蔬菜,水果一個都不能少。不挑食,不厭食。多喝湯可以滋潤腸胃,對皮膚也有好處。
一般選擇快餐配送的人群有工人、學生、公司職員。這是一些時間觀念很重的一類人群,所以在對待快餐配送上,他們更喜歡這種形式的配餐方式。對于快餐配送公司提供的各種不同類型的飲食套餐,可以盡管放心食用,在食材的選擇上和烹飪營養(yǎng)上,快餐配送公司都有自己的規(guī)范要求,從而確保了人們飲食的安全性。不能長期配搭一樣的餐飯,要注意營養(yǎng)搭配和口感調劑,如長期只有固定餐飯會造成顧客營養(yǎng)失衡。
快餐配送公司提醒腌菜和醬菜含鹽較多,維生素損失較大,應少吃。吃馬鈴薯、芋頭、蓮藕、山藥等含淀粉較多的蔬菜時,要適當減少主食,以避免能量攝入過多。深色蔬菜是維生素A的主要的來源。因深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色的蔬菜。深色蔬菜富含胡蘿卜素特別是-胡蘿卜素,是中國居民維生素A主要來源,此外,深色蔬菜還含有其它多種色素的物質如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等以及芳香的物質,它們賦予蔬菜特殊色彩、風味和香氣,促進食欲,并呈現(xiàn)一些特殊的生理的活性。